Padella N.20

- 4 cm (1.5 in) - Altezza

- 39 cm (15.3 in) - Lunghezza totale (incluso il manico)

- 20 cm (7.8 in) - Diametro esterno

- 16 cm (6.2 in) - Diametro interno (superficie piatta di cottura)

- 3 mm (1/8 in) - Spessore

- 1.3 kg (2.87 lb) - Peso

- 100% acciaio al carbonio

- Colore grigio (una volta stagionata, diventa dal grigio scuro al nero)

- Pressata da un’unica lamina di acciaio al carbonio di 3 mm di spessore, senza saldature né rivetti

- Rivestita con olio di lino

La Padella N.20 è la più dinamica. È abbastanza leggera da poterla muovere facilmente, cucinare e lavare rapidamente per ricominciare subito. È una delle più popolari per preparare le uova del mattino tra gli appassionati di cucina. I ristoranti acquistano spesso diverse unità di questa versione perché permette di cucinare porzioni specifiche e ruotarle per nuovi ordini. È anche un’ottima scelta come regalo per un amico, un familiare o un collega.