Paella N.15

- 3 cm (1,1 po) - Hauteur

- 15 cm (5,9 po) - Diamètre extérieur

- 17,5 cm (6,8 po) - Diamètre extérieur avec poignées

- 12,5 cm (4,0 po) - Diamètre intérieur (surface de cuisson plate)

- 3 mm (1/8 po) - Épaisseur

- 0,71 kg (1,57 lb) - Poids

- 100 % acier au carbone

- Couleur grise (une fois culottées, elles prennent une couleur gris foncé à noire)

- Pressées dans un seul acier au carbone laminé de 3 mm d'épaisseur sans soudures ni rivets

- Revêtues d'huile de lin

La particularité des paellas n.25, n.20 et n.15 est qu'en plus d'être très pratiques pour la cuisson, elles peuvent également être utilisées comme plats de service à table grâce à leur grande efficacité à maintenir la température. La hauteur de 3 cm (un peu plus basse que nos modèles de poêles à sauter) facilite et rend pratique l'utilisation de couverts.